通常、店舗にしても住宅にしても賃貸物件は退去するさいには借りた時の状態に戻す原状回復を行う必要があります。店舗の場合には規模が大きくまた設備や什器を運び出す必要があるため、それなりの費用が掛かるため、かなり高額の保証金を支払うことになります。また実際に原状回復をすると保証金の殆どがその費用に費やされるため保証金の殆どが返ってこない場合が殆どです。

このさいに原状回復を行わずに設備そのものを新しい借主に譲渡する物件を居抜き物件といいます。居抜き物件のメリットは設備や什器の運び出しや原状回復に関する費用が不要になるため保証金の返還が期待できますし、設備が新しければ譲渡ではなく新しい借主に買取ってもらうこともできます。

また新しい借主からすれば、居抜き物件は設備や什器を用意する必要がないため、初期費用を抑えて開業することができるメリットがあります。また設備は新しいものであれば、買取りという形になりますが、古くなったものは正常に作動していても価値がないとして無償で譲渡されるのが一般的です。また新しい借主が見つからない場合にも、無償で譲渡される場合があります。これら居抜き物件を扱っている業者の多くは、現在の借主と新しい借主、またその賃貸物件のオーナーの間に立って契約を取りまとめるのが主な仕事になります。